薪资:
¥3000-6000元/月
要求:
学历不限 | 2年 | 语言不限 | 20岁到50岁
地址:
泉州市-德化县(朵宴宴会中心,宝美龙腾酒店)导航
人数:
招聘1人
公司简介
龙腾大酒店,是德化首家经济型商务酒店,位于繁荣的宝美街。酒店交通便利,设施齐全,环境优雅,是宾客旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地。酒店共有龙腾楼与宝泉楼两栋建筑,建筑面积10000多平方米,主营餐饮和客房。
朵宴宴会中心是继“龙腾”品牌之后,成立的一家新的公司。位于诗泰路10号,总经营面积21000多平方米。主营餐饮,为不同需求的客人提供大小型宴会厅和包厢,总餐位数达2000位,同时配套大型停车场,可停放车辆150辆次。
公司员工秉承“宾客至上、优质服务”的宗旨,为宾客提供多方位的服务。本着“以人为本”的理念,为广大员工提供广阔的前景及平台。
1> 服从厨师长日常工作安排。
2> 主案板负责带领案板其它人员完成厨师长安排的日常一切工作,确保案板正常运转。
3> 主案板负责菜单所需的一切腌制工作确保达标。
4> 主案板负责做好每餐、餐后申购工作做到其他岗位汇总。保证保证次日需要原料充足。把好验货关,合理安排下脚料每餐用剩原料使用、杜绝浪费。
5> 主案板负责妥善安排冰箱的管理、保持原料的鲜活、新鲜度。定期清理,确保所有原料不变质、不腐烂、不浪费、努力降低成本,提前做好下餐工作安排。做到心中有数。
6> 案板人员保证做到按标准、合理的搭配、确保每道菜肴的色、型量的搭配。
7> 所有人员按时上下班,时间为早上9:00至13:30分,下午4:30至结束下班,工作时间以考勤制。
8> 搞好收尾工作,案板个点卫生、墙面、地面、台面清洁、物品摆放整齐。方可下班。
更新于:2022-06-13
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行业旅游
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性质民营、私营公司
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规模50~200人
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网址
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中工
2500-3500元/月
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锅台
3000-9000元/月
×防诈骗提示
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