店长岗位职责/要求：
1 全面负责餐厅的管理工作，现场人员管理,保证餐厅经营业务的正常进行；
2 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标；
3 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；
5 检查和督导服务质量和菜品质量（与公司各个部门管理层加以正确的沟通）
6 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求
7 负责餐厅管理层的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
8 根据店生意或者节假日策划不同种类的营销活动；
9 对财务的损益报表进行分析和协助人事各个岗位人员的招聘
10 监督餐厅管理人员与下属工作人员沟通能力
11 负责每周星期一组织餐厅管理组营运会议：人员的培训；节源开流；订货排班；顾客投诉建议处理方案等。
12 对老客户的联系方式和生日进行存盘，立足老顾客，开发新顾客 。
13 认真处理好店内外突发事件。
14 良好品格和职业操守。有良好的操守和高尚道德才能显示出人格魅力，才能
有上行下效的效果。
15 报酬高，年薪10万。