薪资:
面议
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
泉州市-德化县(龙浔镇宝美街)导航
人数:
招聘4人
公司简介
本公司是一家四星级酒店,是三明梅园连锁店,公司成立20周年,旗下已经有六家分店,分别位于福建三明、福建厦门、福建福州、福建德化等,是一家专业酒店管理公司。本酒店位于德化县宝美街北侧,东临新规划广场集中绿地,北环生态小溪,隔岸远眺群山环绕、柔美秀丽。酒店总建筑面积28500㎡,设有客房、中餐厅、西餐厅、KTV、足浴等配套完善的星级酒店。酒店的装修融入了德化的陶瓷文化,将着力打造有如陶瓷般精美的品位文化。充分体现梅向雪中出,瓷从烈火现,梅园跃瓷肌,独览天下青。
1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。
3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。
4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉。
5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。
7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。
8. 对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志。
更新于:2019-05-20
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行业旅游
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性质民营、私营公司
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规模200~500人
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网址
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